ミニトマトとパプリカのスパイシーマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
パプリカはグリルで表面が真っ黒になるまで焼き、皮をむき、一口大に切る。
ミニトマトは半分に切る。 - 2 ボールに*の調味料を合わせ、パプリカ、ミニトマトを和えて、時々全体を底から返すように混ぜて、10分ほど味をなじませたら完成♪
きっかけ
いつものマリネを雰囲気を変えてみたくて、ガラムマサラをブラスしてエスニック風(?)にしてみました。
おいしくなるコツ
パプリカ、ミニトマトとも甘みが強い完熟したものがオススメ。 一晩置いたものも味がしみておいしいです。
- レシピID:1800009566
- 公開日:2014/06/30
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