ブロッコリーと椎茸の煮浸し レシピ・作り方

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macman3737
優しいお出汁を含んだブロッコリーと椎茸。

材料（２、３人分）

ブロッコリー
３分の１株
椎茸
小６個
＊出し汁
２００cc
＊薄口醤油
大さじ１
＊酒
大さじ１
＊みりん
小さじ２

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは房にわけ、椎茸は軸の先だけ切り落としておく。
  2. 2
    ＊を鍋に入れ煮立て、①を入れ、４、５分中弱火で煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーを大量消費したくて。

公開日：2014/06/28
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カテゴリ
ブロッコリー

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