せりとトマトの冷たい煮浸し レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 トマトはくし切りに6等分し、せりは3センチに切っておく。
- 2 *を鍋にいれ煮立て、①を入れ、火を止め、冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
暑くなってきたので、冷たいものが食べたくて。
おいしくなるコツ
歯応えを残したかったので、煮含めませんでしたが、お好みで、数分煮含めても良いと思います。
- レシピID:1800009095
- 公開日:2014/05/15
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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