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大根の葉で自家製ふりかけ レシピ・作り方

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macman3737
大根の葉を捨てずに、栄養満点の自家製ふりかけに!!
みんながつくった数 2

材料(20人分)

大根葉
1本分
胡麻
大さじ1
じゃこ
大さじ2
鰹節
ふたつかみ
*みりん
大さじ1、5
*醤油
大さじ1、5
*砂糖
小さじ1
胡麻油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根葉は、みじんぎりにする、
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ熱し、大根葉を炒める。
    途中、胡麻、じゃこ、鰹節、*を入れ、炒め煮する。

きっかけ

立派な春大根が手に入って、葉を捨てるのがもったいなかったので。

公開日:2014/05/02

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根の葉 ふりかけ 大根 じゃこ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2014/07/24 23:26
実家のお庭の大根葉で!とーっても美味しくいただきました!ごちそうさまぁ(^_^)v
まの925
作っていただいて、ありがとうございます!! 栄養満点、安心ふりかけ、良いですね!!
2014/05/10 14:17
ご飯にかけて食べると、何杯でも食べれる感じです。
tate0405
作っていただいて、ありがとうございます!! 私も、ごはん、食べ過ぎちゃいます!!

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