豚こま野菜甘酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は食べやすい大きさに切り分け、人参は細切り、インゲンは4cm程の長さに切り分けます。もやしはひげ根を取り除きます。

   

2. 2 ボウルに豚こま肉を入れ、しょう油と酒を加え揉み込みます。

   

3. 3 片栗粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、豚肉を焼いていきます。

   

5. 5 豚肉に概ね火が通ったら、人参インゲンを加え、炒めます。

   

6. 6 野菜に火が通ったら、もやしを加えます。

   

7. 7 砂糖、酢、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 肉にまぶした片栗粉でとろみがつきます。
   とろみが出てきたら火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪