ブロッコリーのおひたし レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- ブロッコリー ２分の１株
- ＊出し汁 ３００cc
- ＊淡口醬油 大さじ１、５
- ＊酒 大さじ１、５
- ＊みりん 小さじ２
- 鰹節 少々
作り方
-
1
ブロッコリーを食べやすい房にわけておく。
茎も、固い周りを取り、一口サイズに切っておく。 -
2
＊を煮立たせ、①を入れ、煮含める。
器に盛り、鰹節をかける。
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