ポークソテー☆塩麹で レシピ・作り方

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kumagoro
簡単です

材料（2人分）

豚肉ソテー用
2枚
塩麹
大さじ4
しめじ
1パック
水
100cc

作り方

  1. 1
    豚肉に塩麹をよくまぶして3時間以上おいておく
  2. 2
    フライパンを熱して豚肉を両面焼く
  3. 3
    水としめじを入れて蓋をし、弱火で水気が無くなるまで蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/03/07
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カテゴリ
ポークソテーしめじ

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kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。 こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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