鶏肉とブロッコリーのケチャップ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- ブロッコリー
- 1/2株
- 薄力粉
- 大2
- 水
- 1/2カップ
- しょう油
- 大1と1/2
- みりん
- 大1と1/2
- ケチャップ
- 大4
作り方
-
- 1
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- 鶏もも肉を用意します。
ブロッコリーは小房に分け、サッと茹でておきます。
-
- 2
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- 鶏肉は大き目の一口大に切り分けます。
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- 3
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- 薄力粉をまぶします。
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- 4
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- フライパンに油を引き、鶏肉を焼きます。
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- 5
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- ひっくり返して、両面に焼き色をつけます。
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- 6
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- 水を加え、しょう油、みりん、ケチャップを合わせて加えます。
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- 7
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- 弱火～中火で煮ていきます。
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- 8
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- ブロッコリーを加えます。
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- 9
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- 鶏肉にしっかり火が通ったら火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
鶏肉にブロッコリーはよくあうので、ケチャップで煮てみました。
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