材料（4人分）
- 冷凍コロッケ
- 4個
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大1強
- 酢
- 小1
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
- パセリ
- 4房
- ケチャップ
- 大1
作り方
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- 1
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- コロッケを用意します。
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- 2
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- 油で揚げます。
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- 3
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- ひっくり返して、きつね色に揚げます。
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- 4
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- 油から引き上げ、油を切ったら、冷蔵庫の中で冷やします。
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- 5
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- ゆでたまごを作ります。
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- 6
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- ボウルにゆでたまごを入れ、つぶし、マヨネーズ、酢ｌ、塩、ブラックペッパーを加えます。
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- 7
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- よく混ぜ合わせます。
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- 8
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- 冷やしたコロッケに包丁で切り目を入れます。
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- 9
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- 切り目に⑦のたまごサラダを詰めます。
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- 10
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- パセリを飾り、ケチャップをのせます。
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- 11
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- 出来上がり～♪
きっかけ
以前テレビでこのコロッケサンドを見て、子ども達からの作って欲しいとリクエストがあり、作ってみました。
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