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炒り豆腐 レシピ・作り方

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macman3737
簡単で、いつもうちにあるような食材で、できます。

材料（２人分）

豆腐
一丁
白葱
３分の２本
じゃこ
２つかみ
たまご
１個
＊醤油
大さじ１、５
＊みりん
大さじ１、５
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。
    葱とじゃこも入れ、＊で調味する。
  2. 2
    水分を飛ばし、卵を割り入れ、さらに炒り、ぽろぽろになったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は、絹でも木綿でも、お好みで。 最後の卵もなくても美味しいです。

きっかけ

入り豆腐レシピは、いろいろあるけど、材料も具材も簡単にしたくて。

公開日：2014/02/10
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カテゴリ
絹ごし豆腐ちりめんじゃこ

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