材料（4人分）
- 小松菜
- 1束
- 木綿豆腐
- 1丁
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 小2
- 酒
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 小松菜と木綿豆腐を用意します。
-
- 2
-
- 小松菜は3cm程の長さに切り分けます。
木綿豆腐は水切りをしておきます。
-
- 3
-
- フライパンで木綿豆腐を炒ります。
-
- 4
-
- 豆腐がポロポロしてきたら、ごま油を加えます。
-
- 5
-
- 小松菜を加えます。
-
- 6
-
- 小松菜がしんなりしてきたら、砂糖、しょう油、酒を加え、炒め合わせます。
-
- 7
-
- 仕上げに塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
- 8
-
- 出来上がり～♪
きっかけ
小松菜を使い切りたくて、豆腐と一緒に炒ってみました。