ド～ンとお揚げdeとろろ昆布うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- だし汁
- 1カップ
- 油揚げ
- 1枚
- 茹でうどん
- 1玉
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 大1
- みりん
- 小2
- とろろ昆布
- 3ｇ
- 葱
- 3cm
- 鰹節
- 1ｇ
作り方
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- 1
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- 葱は小口切りにします。
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- 2
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- 鍋にだし汁を沸かします。
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- 3
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- 油揚げを入れて煮ていきます。
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- 4
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- うどんを加え煮ていきます。
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- 5
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- 砂糖、しょう油、みりんを加えます。
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- 6
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- うどんがやわらかくなり、油揚げがふっくらしたら火を止めます。
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- 7
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- 器にうどんをよそい、油揚げをのせます。
とろろ昆布、葱をのせます。
鰹節をのせます。
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- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
一人ランチにササッとおいしく作ってみました。