ゴマダレが美味しい！白菜と春雨のサラダレシピ・作り方

Name: ゴマダレが美味しい！白菜と春雨のサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4～6
Ingredients: 白菜 1/2個; 春雨 1袋(100g); ○砂糖 大さじ1; ○白すり胡麻 大さじ2; ○マヨネーズ 大さじ3; ○牛乳 大さじ2; ○ごま油 大さじ2; ○ポン酢 大さじ2; ○醤油 大さじ1; ○オイスターソース 小さじ1; ○チューブにんにく 2cmくらい; ○チューブ生姜 2cmくらい; ○豆板醤 小さじ1/2

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約10分
100円以下

chococco3215

手作りのごまだれが美味しいです♪

材料（4～6人分）

白菜: 1/2個

春雨: 1袋(100g)

○砂糖: 大さじ1

○白すり胡麻: 大さじ2

○マヨネーズ: 大さじ3

○牛乳: 大さじ2

○ごま油: 大さじ2

○ポン酢: 大さじ2

○醤油: 大さじ1

○オイスターソース: 小さじ1

○チューブにんにく: 2cmくらい

○チューブ生姜: 2cmくらい

○豆板醤: 小さじ1/2

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作り方

1

春雨は袋の指示通りに戻し、はさみで適当な長さに切ります。
2

白菜は1cm幅くらいの食べやすい大きさに切ります。
3

○の調味料を混ぜます。
4

白菜と春雨の水気をしっかり切ったら、全てを混ぜて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡麻は直前に擦った方が香りが良く美味しくなります。

きっかけ

この夏嵌まっていたごまだれをサラダ向けにアレンジして、鍋の残りでサラダを作りました。

公開日：2013/11/01

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪