厚揚げとキャベツのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをします。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさにちぎり、エリンギは5mmくらいの薄切り、厚揚げは2cm弱の正方形に切っておきます。

3. 3

   ○の調味料を混ぜておきます。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、厚揚げをまずは置いて焦げ目がついたらキャベツ・キノコを加えます。

5. 5

   キャベツがしなっとしてきたら、調味料を加えて一気にかき混ぜて完成です。