材料（2人分）
- 高菜漬け
- 80ｇ
- 冷ご飯
- 2膳分
- 卵
- 2個
- 塩・こしょう
- 少々
- しょう油
- 小2
- 紅生姜
- 小2
作り方
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- 1
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- 高菜漬けを用意します。
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- 2
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- 高菜漬けはみじん切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引き、みじん切りにした高菜を炒めます。
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- 4
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- 冷ご飯を加え炒めます。
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- 5
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- ボウルに卵を割りいれ溶きほぐします。
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- 6
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- 卵をフライパンに回し入れ混ぜ合わせながら炒めます。
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- 7
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- 塩・こしょう、しょう油を加え味を調えます。
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- 8
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- 調味料がなじんだら火を止めます。
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- 9
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- お皿に盛り付け紅生姜をのせます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
高菜漬けがあったのでチャーハンを作ってみました。