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もやしと薬味のサラダ レシピ・作り方

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time77777
みょうがをたくさん食べれるように作りました。梅干の塩分だけでドレッシングも兼ねています。

材料(3~4人分)

もやし
1袋
大葉
5枚
みょうが
3~4個
梅干
2個
梅シソ
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
みりん
大さじ1
レタス
3~5枚
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作り方

  1. 1
    大葉、みょうがは千切りにする
  2. 2
    梅干は種を取り出してたたく。梅シソは包丁でみじん切りにする。ボールにオリーブオイル、みりん、梅干、梅シソを合わせる
  3. 3
    ゆでたもやしを2に入れてよく混ぜてから更に1の大葉とみょうがを加えてよく混ぜる
  4. 4
    手でちぎったレタスの上に3をのせて出来上がり

きっかけ

ミョウガをたくさん食べるために作りました

公開日:2013/09/19

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやし みょうが 大葉 薬味
料理名
もやしのサラダ

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