鶏胸肉のヘルシー★コンソメパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は脂身を取り除き４～6等分にそぎ切りにして包丁で両面叩いて厚さを均等にする。砕いたコンソメを両面にまぶしつけてる。

2. 2

   解き卵を絡ませてから、黒胡椒を振って、パン粉と粉チーズを混ぜた衣をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱してこんがり焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   焦げないように注意して蓋をしたまま余熱で中まで火を通せば完成。