さっぱり甘い♪鶏手羽元の八角煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- しょうが 1片
- 八角 3個
- しょう油 大1と1/2
- 酒 大1と1/2
- 水 300cc
作り方
-
1
鶏手羽元を用意します。
-
2
お鍋に鶏手羽元を入れ、粗みじんにしたしょうがを加え、ひたひたにかぶるくらい水を加え下湯でします。
-
3
沸いたら、煮こぼし、再びひたひたの水を加え、しょう油、酒、八角を加え煮込みます。
-
4
時々鍋をゆすり上下を返します。
-
5
煮汁が少なくなったら火を止めます。
-
6
出来上がり～♪
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- 鶏手羽元の八角煮
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