簡単！美味しい！イカとナスでペスカトーレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカとナス、にんにく、鷹の爪、トマト缶を用意します。

2. 2

   イカとナスを食べやすい大きさに切り分けます。
   
   にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取り除き輪切りにします。

3. 3

   スパゲティを茹でます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を加え香り付けします。

5. 5

   ナスを加えて炒めます。

6. 6

   トマト缶のトマトの実を加えてつぶしながら炒めます。
   
   トマト缶の汁は後で入れます。

7. 7

   イカを加えて炒めます。

8. 8

   白ワインを加えて炒めます。

9. 9

   トマト缶の汁を加えます。

10. 10

    スパゲティのゆで汁をお玉一杯分加えます。

11. 11

    スパゲッティをザルに上げ水気を切ります。

12. 12

    フライパンにスパゲティを加えます。

13. 13

    よく絡ませます。

14. 14

    塩、こしょうで味を調えます。

15. 15

    お皿に盛り付けます。

16. 16

    刻んだパセリを散らします。
    お好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ♪

17. 17

    出来上がり～♪