水なすのポン酢かけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水なすを用意します。

   

2. 2 ヘタの部分に包丁で切れ目を入れます。
   
   今回は６等分になるように切れ目を入れました。

   

3. 3 ヘタに入れた切れ目より、手で引きちぎるように水なすを割いていきます。

   

4. 4 塩水に1分程浸して変色を防ぎます。

   

5. 5 水気を切って、お皿にもりつけます。

   

6. 6 ポン酢を回しかけ、かつお節をのせます。

   

7. 7 出来上がり～♪