牛蒡と人参とベーコンのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は薄い輪切りにして水にさらします。人参も輪切り(太いところは銀杏切)、ベーコンは1cm幅くらいに切ります。

2. 2

   お味噌汁を作る鍋を熱してごま油をひいて、軽く牛蒡と人参を炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら、おだし、ベーコンを加えて、煮込みます。

4. 4

   牛蒡が柔らかくなったら、お味噌をといて完成です。