簡単！美味しい！塩麹de蒸し鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を用意します。

2. 2

   鶏むね肉を開き、厚みを均等に平らにしていきます。

3. 3

   塩麹を塗りこみます。

4. 4

   ビニール袋に塩麹を塗りこんだ鶏むね肉と、酒と摩り下ろししょうがを加え揉み込みます。
   
   しばらく寝かせます。

5. 5

   耐熱皿に鶏むね肉を広げ、ラップをかけて、レンジで600wで10分弱程加熱します。

6. 6

   蒸しあがりました。
   
   お皿に盛り付け、ごまだれなどをかけていただきます♪

7. 7

   出来上がり～♪