鯖のごま油焼きレシピ・作り方

Name: 鯖のごま油焼き
Total time: 30 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鯖（半身におろしてあるもの） 2切れ; ○にんにくチューブ 3cm; ○生姜チューブ 3cm; ○醤油 大さじ2; ○お酒 大さじ1; ○ごま油 大さじ1; ○白ごま 大さじ1; ○ラー油 小さじ1

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約30分
300円前後

chococco3215

鯖のバリエーションを増やしたくて、試してみたら美味しくできました♪

材料（2～4人分）

鯖（半身におろしてあるもの）: 2切れ

○にんにくチューブ: 3cm

○生姜チューブ: 3cm

○醤油: 大さじ2

○お酒: 大さじ1

○ごま油: 大さじ1

○白ごま: 大さじ1

○ラー油: 小さじ1

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作り方

1

鯖は半分に切ったら皮に格子状の切れ目を入れて、○の調味料に20分くらい漬けます。
2

魚焼き網で、片面5分くらいずつ焼いたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖のバリエーションを増やしたくて、試してみたら美味しくできました♪

公開日：2013/05/28

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪