ポテトコロッケを丸めずにオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを電子レンジ500wで7～8分加熱、竹串が通る位柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、つぶしながらバターを混ぜる

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・ニンジンを炒め、火が通ったらひき肉も入れ、肉の色が変わったら塩・胡椒をふり皿に取る。

3. 3

   つぶしたジャガイモに、【2】を混ぜる。

4. 4

   パン粉にオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱皿にバター(分量外)をうすく塗り、【3】をしきつめ、その上に、【4】のパン粉をまんべんなく広げてのせる。

6. 6

   トースター1000wで5～7分焼いて完成♪

7. 7

   お好みでソースをかけて召し上がれ♪