ecoレシピ♪だしがらde佃煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 昆布 3枚位
- かつお節 ひとつかみ×3回分
- 水 大1
- 砂糖 大2
- しょう油 大2
- みりん 大1
作り方
-
1
昆布とかつお節のだしがらを用意します。
-
2
昆布を細切りにします。
鍋に昆布とかつお節を入れ、水と砂糖・しょう油・みりんを加え煮ます。
-
3
沸騰したら菜箸でかき混ぜながら煮詰めていきます。
-
4
水気が少なくなってきました。
-
5
白ごまを加えます。
-
6
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布の佃煮
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