トースターで★しらすのアヒージョレシピ・作り方

Name: トースターで★しらすのアヒージョ
Total time: 10 min
Yield: 2～4人分
Ingredients: しらす干し 100g; *にんにく(みじん切り) 1かけ; *鷹の爪 1～2本; *エクトスラバージンオリーブオイル 100～150ml前後

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約10分
300円前後

yunachi

ピリ辛のガーリックオイルに、しらすの塩分だけで、とまらない美味しさです！バケット完食まちがいなし!!

みんながつくった数 3件

材料（2～4人分人分）

しらす干し: 100g

*にんにく(みじん切り): 1かけ

*鷹の爪: 1～2本

*エクトスラバージンオリーブオイル: 100～150ml前後

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作り方

1

深めの耐熱皿に、*の調味料を入れ、アルミホイルでかぶせて、トースター1000wで5分加熱する。
2

熱々のオイルに、しらすを混ぜて、オイルとなじめば完成♪
3

バケットにのせて食べると・・・・ウマウマです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器の大きさとしらすの量によりオリーブオイルの量は調整してください。大体の目安でよいので、全体がオイルに浸かりそうなくらいの分量でOKです。しらすのなまぐささが気になる方は、さっと湯通ししてから、オイルに入れてもOKです。

きっかけ

マッシュルームのアヒージョ(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800006440/)を、しらすでアレンジ♪ しらすの塩分と旨みで味付けいらずなのに美味!! しらすは熱々のオイルと和えるだけでOK！

公開日：2013/04/28

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/