ゴボウと人参の塩麹キンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウと人参を千切りにする。
   ゴボウは水にさらし灰汁をぬく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1を炒める。

3. 3

   ゴボウと人参がしんなりしてきたら、塩麹、しょうゆ、みりんを加え更に炒め、最後に白ゴマをふりかけたらできあがり♪