大根と茸のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄くいちょう切りにする。キノコ類は小房に分ける。

2. 2

   鍋に1と水、あごだしを入れ、中火にかける。
   沸騰したら3分ほど煮て、大根に火を通す。

3. 3

   大根に火が通ったら、火を止め、味噌を溶かしいれできあがり。