節分の余りで☆炒り豆ご飯レシピ・作り方

Name: 節分の余りで☆炒り豆ご飯
Total time: 1 h
Yield: 3～4
Ingredients: 米 3合; 炒り豆 40g; 酒 大さじ1; 白だし 大さじ1; しょうゆ 小さじ2

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約1時間
100円以下

シロコマメ

節分の余った炒り豆、一気につかっちゃいましょう♪

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

米: 3合

炒り豆: 40g

酒: 大さじ1

白だし: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ2

作り方

1

炊飯器に、米、炒り豆、酒、白だし、しょうゆを入れて、水を3合分より少し多めに入れてスイッチオン。
2

炊き上がったら15分ほどそのまま置いて蒸らし、さっくり全体を混ぜてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆が水を吸うので、水加減は少し多めにしてください。ぴったりだとご飯がパサつきます。薄味なので、お好みでごま塩などふりかけても♪

きっかけ

節分の炒り豆があったので。

公開日：2013/02/04

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シロコマメ簡単でおいしいを求めて♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/10 07:05

大豆がふっくら炊けて美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

ぱんこ２２１さん、こんばんは♪ 美味しく作ってくださってありがとうございます♪ ふっくら大豆で黄な粉風味がおいしいですよね♪

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