エビエビかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは千切り、たまねぎは細いくし切りに切る。

2. 2

   1と、小エビ、干しエビをボウルなどに入れ、天ぷら粉をまぶし、塩コショウを振る。

3. 3

   2に冷水を加え、軽く混ぜ全体に絡める。

4. 4

   180℃に熱した油に、スプーンなどを使ってまとめた3をそっと入れる。
   両面キツネ色に揚がったらできあがり。