だし不要!1分でできる梅若汁★お吸い物 レシピ・作り方

だし不要!1分でできる梅若汁★お吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
yunachi
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味噌汁を作るのがめんどくさいな~と思ったらコレ!だし不要、ほんだし不要なのに、さっぱりとおいしいお吸い物ができるんです!

材料(1人分)

  • ★梅干し 1個
  • ★削り節 ひとつまみ
  • ★乾燥ワカメ ひとつまみ
  • ★(あれば)とろろ昆布 ひとつまみ
  • ★ネギ(小口切り) 適量
  • ★醤油 小さじ1/2~1
  • お湯 160~200cc

作り方

  1. 1 ★の材料をお椀に入れる。
  2. 2 お湯を注いで、梅干しを崩すようにしながら、全体を混ぜる。
  3. 3 完成♪
    熱いうちに召し上がれ!

きっかけ

母がよく作ってくれました。 味噌汁を作るのがめんどうなとき、時間がないとき、インスタントみそ汁がなくても、おいしいお吸い物ができます!

おいしくなるコツ

お醤油の量は小さじ1/2を入れてみて、味が薄いようなら少し足してみてください。(お湯の量や梅干しの塩分によって加減してください) 削り節がダシになり、梅干しの風味がアクセントになり、ワカメ・とろろ昆布・ネギの食感の違いが楽しめます。

  • レシピID:1800005716
  • 公開日:2012/12/29
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
お吸い物 だし不要 かんたん 混ぜるだけ
料理名
だし不要!1分でできる梅若汁★お吸い物
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