蟹と豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋に水を沸騰させ、斜め切りにした長ネギと鶏ガラスープを加えて一煮立ちさせる。蟹缶をほぐしながら入れ、豆腐を大きめに手でちぎって入れる。
-
2
再沸騰したところで、溶き卵を回し入れ、箸で十文字に切ったらごま油をひと垂らしする。
水溶き片栗粉を加えて、塩コショウで味を整えて出来上がり！
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冬にぴったりのスープです！