味ポンで★タコときゅうりのワサビ和えレシピ・作り方

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味ポンの量はタコの量によって加減して下さい。これに寿司酢を少し加えても美味しいです★お酒のアテにピッタリ★

材料（４人分）

蒸しタコ: １パック

きゅうり: １本

乾燥わかめ: 小さじ１～２

枝豆: 少々

●味ポン: 大さじ２～３

●わさび: 小さじ半分

●胡麻油: 大さじ１

黒胡麻（白ゴマ）: 少々

塩（きゅうりの塩もみ用）: 小さじ４分の一

作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにして塩を加えてよく揉んで１５分置いておく。わかめは水につけてもどしておく。タコは小さめの一口大に切る。枝豆はさやから出しておく。
2

●印の調味料をボウルに入れて混ぜる。きゅうりとわかめの水気をよく絞りボウルに加えて、タコも一緒に全体をよく和える。
3

器に盛ってから枝豆を散らし、黒胡麻を振りかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりの水気をよく絞っておくことがポイントです。

きっかけ

酢の物が大好きなのですが今回は寿司酢ではなく味ポンと胡麻油とワサビで作りました。

公開日：2012/06/05

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カテゴリ: たこ

料理名: タコときゅうりの酢の物

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