のっけてジュレでホタテのカクテルサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ・刺身用ホタテ（冷凍の生ホタテを解凍）
- 4個
- ・トマト
- 中1個
- ・アボカド
- 半分
- のっけてジュレ「オニオン＆コンソメ」
- 適量
- ・ヨーグルト
- 大さじ２
- ・マヨネーズ
- 小さじ１
- ・塩
- 少々
- ・刻んだパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドは半分を1センチ角に切る。トマトも1センチ角に、
ホタテは1個を4等分に切る。マヨネーズとヨーグルト塩少々をよく混ぜておく。
-
- 2
- カップに半量のトマトを入れてのっけてジュレ「オニオン＆コンソメ」を４回プッシュし、その上に半量のアボカドをのせ、上から１のヨーグルトソースを半量かける。
-
- 3
-
- 最後にホタテ半量をのせて、「オニオン＆コンソメ」を３回プッシュし、パセリを散らして完成。これをもう一つ作る。
おいしくなるコツ
ヨーグルトソースがポイントなので必ず入れてね！
きっかけ
のっけてジュレを使うとカクテルサラダもおしゃれな一品に！
関連情報
- カテゴリ
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ホタテ
- 料理名
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ホタテとアボカドのカクテルサラダ
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