塩麹で☆野菜ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモは1cm角に切り、インゲン、豚肉も一口大に切る。
ジャガイモは300ｃｃほどの水に小さじ1の塩をいれた塩水に15分ほどつけてから水気を良く切る。 - 2 豚肉と塩麹をビニール袋にいれ、よーく揉み混ぜてから、冷蔵庫で30分～一晩可能な限り漬け込む。
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3
フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモ、豚肉、インゲンの順に加えて炒める。
最後にコショウをふって出来上がり！
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- その他の豚肉
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- 野菜ポークソテー
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