土鍋でトマトとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

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chococco3215
黄金の組み合わせです。バケットにつけて食べても美味しいですよ♪♪♪

材料(2~4人分)

マッシュルーム
1パック(中8個)
ミニトマト(普通のトマトでも)
3つ
オリーブオイル
大さじ4
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    マッシュルームは1/4にカットし、トマトもマッシュルームと同じくらいの大きさに切ります。
  2. 2
    土鍋に1を入れてオリーブオイルと塩を入れて、弱火にかけます。オリーブオイルがふつふつし出したらかき混ぜて更に2分くらい煮て完成です。

おいしくなるコツ

トマトがはねると怖いので、冷たいオリーブオイルから始めます。

きっかけ

昔レストランで食べたのが美味しかったので♪

公開日:2012/01/04

関連情報

カテゴリ
マッシュルームアヒージョ
関連キーワード
土鍋 簡単 マッシュルーム ミニトマト
料理名
トマトとマッシュルームのオリーブオイル煮

このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪

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