材料（4人分）
- 餅
- ８個
- 大根
- 50ｇ
- 人参
- 50ｇ
- 里芋
- 4個
- 白味噌
- 大3
- だしの素
- 小1
- 水
- 400cc
- かつお節
- 適宜
作り方
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- 1
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- 大根と人参を切り分けます。
おめでたい梅の型で抜きました。
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- 2
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- 里芋を切り分けます。
今回は丸餅でないので、気持ちだけ里芋を丸く型抜きしています。
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- 3
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- 大根、人参、里芋を鍋に入れ水を入れます。
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- 4
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- 火にかけ、だしの素を入れます。
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- 5
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- 白味噌を入れます。
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- 6
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- 沸騰直前で火を止めます。
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- 7
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- お餅を焼きます。
白味噌仕立てのお雑煮は関西風なので丸もちがgoodですよ。
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- 8
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- 器に焼いたお餅を入れます。
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- 9
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- かつお節と三つ葉をのせて出来上がり～♪
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