レバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを一口大にきる。
   
   沸騰したお湯にレバーを10秒ほどとおします。
   その後、氷水にひたします。

2. 2

   おなべに、しょうが、うなぎのタレをいれてお肉もいれます。
   弱火で、１０〜15分煮る。

3. 3

   もし、濃くなってしまったら、お水をいれてうすめます。
   お肉ね火が通ったら
   
   できあがり