レンジで簡単！5分で茄子の生姜ポン酢お浸しレシピ・作り方

Name: レンジで簡単！5分で茄子の生姜ポン酢お浸し
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: 茄子 2本; ◎ポン酢 大さじ2; ◎生姜チューブ（みじん切りでも） 2cm; ◎ごま油 大さじ1/2

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5分以内
100円以下

chococco3215

もう一品欲しいなというときに便利です。温かいうちも美味しいですし、余ったら冷蔵庫で冷やして次の日に食べても美味しいです！

みんながつくった数 4件

材料（3～4人分）

茄子: 2本

◎ポン酢: 大さじ2

◎生姜チューブ（みじん切りでも）: 2cm

◎ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

茄子は食べやすく切って水に2分程度さらします（写真は縦で半分に切ってから細切りにしています）
2

電子レンジ(600W)で2分温めて、温かいうちに◎の調味料を全部加えて混ぜて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味に変化を付けたいときは、ラー油を入れたりかつお節を入れたり。シンプルですがいろいろ楽しめます！ナスは皮にナスニンという栄養素がたくさん含まれています。お水にさらしすぎないように…

きっかけ

昔、インターネットで調べた茄子のお浸しを簡単にアレンジしました♪

公開日：2011/10/25

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪