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ダッチオーブンdeフライドチキン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
宇砂木いのこ
外はカリカリで中はやわらかい美味しいフライドチキンを簡単に作りました。
これを基本にスパイシーな味付けなどいろいろアレンジしてみようと思います。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏手羽元
8本
小麦粉
適宜
塩 コショウ
適宜
揚げ油
適宜
作り方
1
手羽元に塩コショウをふります。
小麦粉をまぶします。
2
ダッチオーブンに油を入れて熱します。
油は手羽元が半分浸かるくらいの少ない量でOKです。
3
手羽元が重ならないように入れます。
4
ふたをして8~10分くらい揚げます。
5
★ふたを取る時は、蓋の裏について蒸気が油に落ちて、とてもはねるので気をつけてください!
6
手羽元をひっくり返します。
7
蓋をして3~5分くらい揚げます。
8
出来上がり~♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
基本の作り方なのでこれから美味しくなる味付けを考えていこうと思います。
きっかけ
中までやわらか~い美味しいフライドチキンが食べたくて作りました。
公開日:2011/09/02
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関連情報
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フライドチキン
料理名
フライドチキン
このレシピを作ったユーザ
宇砂木いのこ
お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪
https://youtube.com/@inoco3
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これを基本にスパイシーな味付けなどいろいろアレンジしてみようと思います。