夏限定！みずみずしい♪水ナス漬物レシピ・作り方

Name: 夏限定！みずみずしい♪水ナス漬物
Total time: 2 h
Yield: １個
Ingredients: 水ナス １個; 水 ２００ｃｃ; 塩 大１; 昆布 ３×３㌢

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かぼゆず

切って漬けておくだけ！水ナスのみずみずしさでそれだけでおいしいお漬物が出来上がります。

みんながつくった数 7件

材料（１個人分）

水ナス: １個

水: ２００ｃｃ

塩: 大１

昆布: ３×３㌢

作り方

1

保存袋か保存容器に水を入れ塩を入れ混ぜとかします。昆布を入れます。
2

水ナスを４等分に切ります。①に半日～まる１日くらい漬けたぐらいからが食べごろです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水ナスが塩水にちゃんと浸かるようにしてください。冷蔵庫の中で塩水がこぼれないように注意してください。

きっかけ

水ナスを貰ったので作ってみました。

公開日：2011/08/28

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このレシピを作ったユーザ

かぼゆず１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。