夏限定！みずみずしい♪水ナス漬物 レシピ・作り方
材料（１個人分）
- 水ナス １個
- 水 ２００ｃｃ
- 塩 大１
- 昆布 ３×３㌢
作り方
- 1 保存袋か保存容器に水を入れ塩を入れ混ぜとかします。昆布を入れます。
- 2 水ナスを４等分に切ります。①に半日～まる１日くらい漬けたぐらいからが食べごろです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 水ナス漬物
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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