ピザソースで茄子のチーズ焼き（シリコンスチーマー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を輪切りにして水にさらしてあく抜きする。エリンギは横半分に切ってから縦に２～３等分に切る。シリコンスチーマーにエリンギを並べてオリーブオイルを回しかける。

2. 2

   １の上に茄子を少し重ねるように並べて●印の調味料をよく混ぜたものを上から回しかける。蓋をして５００ｗレンジで4分半チンしてからとろけるチーズを乗せる（短冊状に切るか、ピザ用チーズ）

3. 3

   チーズを乗せたものを今度は蓋をしないで、210度のオーブンで焼き目がつくまで焼けば出来あがり。
   仕上げに粉チーズと粉パセリを掛ければ完成。