しいら（白身魚）のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいらは塩コショウを両面に適量ふり、小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れて溶かし、皮の面から焼き始めます。

3. 3

   ソースは、マヨネーズとカレー粉・レモン汁を混ぜ合わせます。

4. 4

   焼けたしいらの上にソースをかけて出来上がりです。