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☆れんこんの煮物☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あゆみりっぷ
甘めの煮物です♪
材料(3人分)
れんこん
15cm
にんじん
1本
こんにゃく
1袋
インゲン
6本
水
200cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
だしの素
小さじ1
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作り方
1
レンコンと人参は皮を剥き1.5~2cmくらいの大きさに切る。コンニャクも同じ大きさくらいに手でちぎる。
2
①をそれぞれ3分くらいした湯でする。
3
フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが軽く温まればザルの具を全て入れ中火で2分ほど炒める。
4
調味料を全て入れ中火強(ブクブクするくらい)で時々混ぜながら煮る。汁がなくなれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
根菜をたくさん食べたくて!
公開日:2011/07/19
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カテゴリ
れんこん
料理名
煮物
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あゆみりっぷ
どれも簡単なレシピばかりです!
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