サメガレイの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サメガレイを洗って、ビニール袋に入れ調味料を全て入れる。
   一晩冷蔵庫で寝かせました。

2. 2

   水がたくさん出たので捨てて、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶします。

3. 3

   少し高めの温度でカラッとなるように揚げます。

4. 4

   お好みでレモンを添えて。
   和風ドレッシングをかけても美味しかったです。