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ピリ辛！しめじと野菜の炒め物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

宇砂木いのこ

ピリ辛なしめじと野菜でお弁当にもgoodです♪

材料（4人分）

しめじ: 1パック

人参: 1/2本

ピーマン: 4個

ちくわ: 2本

ごま油: 適宜

砂糖: 小1

しょう油: 大1

ソース: 小1

酒: 大1

豆板醤: 小1/3

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作り方

1

しめじは一本ずつにほぐして分けます。
人参とピーマンとちくわは同じ位の長さの細切りにします。
2

フライパンで人参とピーマンとしめじを炒めます。
3

ちくわを加えさらに炒めます。
ごま油を回し入れ、調味料を入れて味付けをします。
4

出来上がり～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤は少しの量でもピリピリ辛いので気をつけて。

きっかけ

豆板醤を使ってピリ辛な炒め物を作ってみました。

公開日：2011/05/22

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関連情報

カテゴリ: ピーマン

料理名: しめじと野菜の炒め物

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこお家にある材料で、簡単&おいしく＆楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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