材料（１人分）
- ご飯
- 大盛り１膳
- 鮭
- 1/2切れ
- レタス
- 1/6個
- 卵
- １個
- 大葉
- ３枚
- ウエイパー
- 小２
- 塩、こしょう
- 少々
- 醤油
- 少々
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 鮭を焼き、身をほぐしておく。レタスは細かく切る。卵を割りほぐす。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、卵、ご飯を入れ、軽く炒めたら、ウエイパーを入れ、さらに炒める。
-
- 3
- ウエイパーが全体になじんだら、鮭、レタス、大葉を入れて炒め、薄いようなら、塩、こしょう、醤油で味を調える。
おいしくなるコツ
レタスを入れたら手早く炒めてください。
きっかけ
大葉を入れたら美味しかったので。
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