小松菜と干しエビの甘～い油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を２ｃｍ、あぶらげを長さ２ｃｍの千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダオイルを入れ、小松菜、あぶらげの順に炒める。火が通ったら、干しエビを入れて軽く炒める。

3. 3

   火を弱め、オリゴ糖を入れる。全体にからめたら、醤油を入れる。干しエビと醤油の香りがしたら、火を止める。

4. 4

   器に盛りつけたら、白ゴマを振りかけて完成。