しっかりチーズのポテトサラダ★チーズ味★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ ２個
- 粉チーズ 小２
- 牛乳 １００ｃｃ
- レモン汁 小１～２
- マヨネーズ 大１．５位
- 塩こしょう 少々
- 顆粒コンソメ ひとつまみ
- チーズ（切れてるチーズ） １～２枚
- 冷凍コーン 大１
作り方
-
1
ジャガイモは洗ってぐるりと切れ込みを入れて電子レンジで加熱して火を通しやわらかくして皮を剥きます。
ボウルに入れてつぶしてください。 -
2
つぶしたら牛乳を入れて混ぜてください。
レモン酢と粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜます。 -
3
ここに冷凍コーンと小さく切ったチーズを入れて、塩こしょうと顆粒コンソメを入れて味を整えたら出来上がりです。
冷蔵庫で少し寝かしてから食べると尚いいです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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